TIME FULL OF SMILES
ゲストの笑顔が溢れる時間
CUISINE
お料理は心地よいサービスがあってこそ、そのおいしさは一段と引き立ちます。
結婚式以外にもさまざまなお客様に接する機会が多いこのホテルで、
その多彩なご要望に応え続けてきたスキルとノウハウは、きっとあなたの大切なゲストも笑顔にします。
WEDDING DISHES
松柏園ホテルのご婚礼料理とは
【時代性と普遍性】をかけあわせて創るご婚礼料理。受け継がれる伝統の技×新時代の創造力×最高のサービス。これこそが、高い満足度を誇る松柏園ホテルのご婚礼料理です。
試行錯誤を繰り返して生み出されるお料理
ご婚礼料理は幾度にもわたる試行錯誤を経て創られます。試作と試食を繰り返し、さらにフェアなどで高い評価を得たお料理がご婚礼料理として選び抜かれます。料理人が作りたいものを作る料理人ファーストはなく、時代の先端を意識しながらもゲストに喜ばれるお料理である「お客様ファーストのお料理」であること。ホテルとしてのおもてなしの心は、お料理にこそ活きています。
INHERIT TRADITION
伝統を受け継ぐスペシャリテ
小倉平安閣の時代から今に至るまで受け継がれる伝統の技。長い年月の中で生まれては消えるメニューの中で、変わることなく松柏園のスペシャリテとして選び抜かれたお料理があります。
VALUE OF INEFFICIENCY
お料理には『価値ある非効率』を
デジタル化や効率化が求められる世の中で、松柏園ホテルが効率を求めないもの、「ご婚礼料理」。お客様のために『価値ある非効率』をご提供する松柏園ホテルのお料理は、お客様からたくさんの満足のお声をいただいています。
RECOGNIZED SATISFACTION
先輩カップルの料理満足度
結婚式を終えられた先輩カップルへの式後アンケート調査では、「ゲストに今までの結婚式で一番おいしかったと言われた」など実に98.8%の新郎・新婦様から満足のお声をいただいています。松柏園ホテルはお二人からゲストへの大切なおもてなしの気持ちを、最高のお料理でご提供し続けます。
集計期間：2023年間
FOR ALLERGY
さまざまなアレルギーにも対応
特定原材料となる7品目への対応をはじめ、さまざまなイレギュラーメニューにも対応しています。その他赤ちゃんのミルク用のお湯や離乳食などのご要望にもお応えしています。
試食付きウエディング相談会
契約牧場から直送されるゲスト満足度の高い“黒毛和牛のステーキ”。
そして特製デミグラスソースでスプーンで崩れるほどに柔らかく煮込まれ、口に入れた瞬間濃厚な旨味が広がる“ビーフシチュー”など、
自慢のお料理の数々をぜひブライダルフェアで体験してください。訪問前日の15時までこちらからご予約いただけます